2013年の世界のタマネギ生産量ベスト10をご紹介します! タマネギは青銅器時代には既に食料とされており、古代エジプトではピラミッドの建設労働者が報酬としてタマネギを受け取っていたと言われています。第1位は中国、2位はインドで、この2ヶ国で世界の生産量の48%を生産しています。
インドや生産量8位のパキスタンの主食ともいうべきカレーには、タマネギは欠かせません。インドではタマネギの価格高騰が発端となり、地方選挙で敗北した政党もあるほど重要な作物となっています。西インドと南インドに450万人ほどの信者を抱えるジャイナ教では殺生が禁じられ
ており、収穫の際に地中にいる生物を殺してしまうかもしれないという理由で、タマネギを食べることは禁止されているそうです。
| 1位 |
 中国
|
22,300,000 t |
| 2位 |
 インド
|
19,299,000 t |
| 3位 |
 アメリカ
|
3,159,400 t |
| 4位 |
 イラン
|
2,381,551 t |
| 5位 |
 ロシア
|
1,984,937 t |
| 6位 |
 トルコ
|
1,904,846 t |
| 7位 |
 エジプト
|
1,903,000 t |
| 8位 |
 パキスタン
|
1,660,800 t |
| 9位 |
 ブラジル
|
1,538,929 t |
| 10位 |
 アルジェリア
|
1,344,385 t |
| 出典: FAO |
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